Schnelle Lachspfanne in Fenchel an Buchweizenflocken
Zusammenstellung: ca. 50 % Fleisch, ca. 30 % Kohlenhydrate, ca. 20 % Gemüse
Ration für: 10 kg Körpergewicht
Zutaten
- 125 g Lachsfilet
- 75 g Buchweizenflocken, eingeweicht
- 50 g Fenchel
Anleitungen
Für die (teilweise) Rohfütterung
- Buchweizenflocken in Wasser einweichen.
- Fenchel putzen, klein schneiden, in den Mixer geben und klein raspeln, bzw. fein pürieren.
- Lachs in Stücke schneiden.
- Alle Zutaten auf die gewünschten Mahlzeiten aufteilen. Ergänzungen erst kurz vor der Fütterung zugeben.
Die gekochte Variante
- Buchweizenflocken in Wasser einweichen.
- Fenchel putzen, klein schneiden, Lachs in Stücke schneiden. Lachs und Fenchel mit etwas Öl und Wasser ca. 10 Minuten bei niedriger Hitze garen.
- Fisch/Fenchel-Mix und Buchweizenflocken auf die Mahlzeiten aufteilen. Ergänzungen kurz vor der Fütterung zugeben.