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Bauernfrühstück

Zusammenstellung: ca. 50 % tierische Bestandteile, ca. 30 % Kohlenhydrate, ca. 20 % Gemüse
Vorbereitungszeit5 Minuten
Zubereitungszeit3 Minuten
Gesamtzeit8 Minuten
Ration für: 10 kg Körpergewicht

Zutaten

  • 1 Stück Eier
  • 10 g Buttermilch o. Kefir
  • 75 g Kartoffeln, gekocht
  • 50 g Gemüsemischung z.B. Möhren, Blattsalate, Gurke, Chicorée, Zucchini
  • 1 TL Olivenöl
  • 1 g Barfers naturals

Anleitungen

  • Gemüse putzen im Mixer fein pürieren.
  • Gekochte Kartoffeln mit Schale in Stücke schneiden.
  • Etwas Öl in eine Pfanne geben, Kartoffeln darin kurz schmoren. Eier zugeben und unter rühren fest werden lassen.
  • Kartoffel-Ei-Mix mit Gemüsemix mischen und auf die Mahlzeiten aufteilen. Kurz vor der Fütterung Schuss Buttermilch und Ergänzungen (z. B. Barfers Naturals) zugeben.