Hühnerfleisch mit Gemüse an Quinoa
Zusammenstellung: ca. 50 % tierische Bestandteile, 30 % Kohlenhydrate, ca. 20 % Gemüse
Ration für: 10 kg Körpergewicht
Zutaten
- 125 g Hühnchenfleisch
- 75 g Quinoa, gekocht
- 30 g Wurzelpetersilie
- 10 g Blattspinat
- 10 g Äpfel
- 0,5 g Dorschlebertran (oder 2-3 x pro Woche ca. 5g pro 10 kg KG)
- 2 g Austernschalenpulver
- 1 Ms Seealgenmehl (0,5g bis 5 kg, 0,75g bis 30kg, 1g ab 30kg)
Anleitungen
Für die (teilweise) Rohfütterung
- Gemüse und Obst putzen und in kleine Stücke schneiden, in den Mixer geben und fein pürieren.
- Quinoa nach Verpackungsanleitung kochen (ca. 30 Minuten).
- Alle Zutaten nun auf die gewünschten Mahlzeiten aufteilen. Die Ergänzungen erst kurz vor der Fütterung zugeben.
Kochen im Thermomix:
- Gemüse und Obst putzen und in kleine Stücke schneiden. In den Mixtopf geben und auf Stufe 5 etwa 10 Sekunden klein raspeln. Geraspelten Gemüse-Mix aus dem Mixtopf in den Varoma Einlegeboden geben.
- 1000g Wasser in Mixtopf füllen, Gareinsatz einhängen, Quinoa einfüllen. Mixtopfdeckel ohne Messbecher aufsetzen. Varoma mit Hühnerfleisch auf Mixtopfdeckel aufsetzen, Einlegeboden mit Gemüse aufsetzen und mit Varoma-Deckel verschließen, dampfgaren 30Min./Varoma/Stufe2.
- Die fertige Gesamtmenge auf die gewünschten Mahlzeiten aufteilen. Eine Portion in den Napf füllen, Ergänzungen kurz vor Fütterung zugeben.