Veggie – Kichererbsen mit Gemüsemix und Chiasamenpaste
Zusammenstellung: ca. 50% Proteinquelle, ca. 30% Gemüse, ca. 20% Kohlenhydrate
Portionen Vorbereitung
10kg Körpergewicht 20Minuten
Kochzeit Wartezeit
60-90Minuten 12Stunden
Portionen Vorbereitung
10kg Körpergewicht 20Minuten
Kochzeit Wartezeit
60-90Minuten 12Stunden
Anleitungen
  1. Die Kichererbsen unter fließendem Wasser waschen und in einer Schüssel mit ausreichend Wasser ca. 12 Stunden (über Nacht) einweichen. Nach den 12 Stunden Gemüse putzen und in Stücke schneiden, im Mixtopf 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern. Gemüse in den Varoma füllen und auf Seite stellen. Etwa 1500g Wasser in den Mixtopf geben und 15Min./100°C/Stufe1 aufkochen. Kichererbsen in Gareinsatz füllen und diesen in Mixtopf hängen. Normale Kichererbsen ca. 75Min/100°C/Stufe1 garen, halbierte und geschälte Kichererbsen ca. 45Min./100°C/Stufe1 garen. Ca. 15 Minuten vor Ende der Garzeit Varoma auf den offenen Mixtopfdeckel stellen und mit Varomadeckel verschließen, verbleibende 15 Min. mitgaren. Chiasamen mit Kaffemühle oder Mörser kleinmahlen und in etwas Wasser einweichen. Flüssigkeit aus dem Mixtopf wegschütten und die gegarten Kichererbsen im Mixtopf 15Sek. bei Stufe 8 pürieren. Kichererbsenpüree und Gemüsemix auf die Mahlzeiten aufteilen. Öl und eingeweichte Chiasamen kurz vor der Fütterung zugeben.
Rezept Hinweise

Kosten für Hund 10kg:

Kichererbsenca. 0,45€

Möhren – ca. 0,05€

Fenchelca. 0,10€

Chicorée – ca. 0,10€

Leinölca. 0,05€

Chiasamen – ca. 0,05€

= Gesamtkosten der Tagesration  0,80€