Ernährung

Frischer Getreidebrei

Infos zum Getreidebrei: Getreide in seiner gesündesten Form, nämlich als volles Korn, enthält viele gute Nährstoffe. Neben den Kohlenhydraten und Ballaststoffen sind das essentielle Fettsäuren, Proteine, Mineralstoffe wie z. B. Magnesium, Zink, Eisen und auch […]

Ernährung

11 Mythen aus der Hundeernährung

Es gibt eine Reihe von Mythen, die rund um die Hundeernährung kursieren. Elf davon habe einmal unter die Lupe genommen. Was stimmt und was stimmt nicht? Mythos 1 – Verschiedene Fütterungsarten dürfen nicht gemischt werden! […]

Ernährung

Die Mikrobiom – Revolution

Ein Forschungsgebiet, das aktuell geradezu explodiert, ist die Mikrobiom-Forschung.  Als Mikrobiom oder ganz korrekt Mikrobiota bezeichnet man die Gesamtheit der Mikroorganismen (vor allem Bakterien), die einen Organismus besiedeln. Im Jahr 1990 wurde  das Humangenomprojekt (HGP) […]